Café Sublime-Sixto Ayora molido (250 gr)
4,25€
Un café seleccionado y tostado con mucho mimo por nuestro maestro tostador, que sigue utilizando la misma mezcla de arábicas y naturales que tanto éxito nos ha dado durante décadas.
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Café Guatemala Volcan de Oro molido (250 gr)
7,05€Es un café arábica que se cultiva en la región cafetera Antigua Coffee, esta es una región que se caracteriza por tener un suelo volcánico, rico en minerales, con poca humedad, mucho sol y noches frías a 1.500 metros de altitud. Sus granos azulados hacen del café Volcán de Oro uno de los más preciados del mundo.
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Café Colombia Caracolillo en grano (250 gr)
5,05€Con Caracolillo nos referimos al tipo de grano que se puede encontrar en cualquier variedad de café arábica, en este caso, es de Colombia. En vez de tener dos granos el fruto, solamente aparece uno, que parece enroscarse sobre si mismo y de ahí su nombre. Antiguamente estos granos se desechaban como defectuosos, ya que hacen variar el sabor de su café de origen. Pero actualmente ha pasado a ser uno de los cafés más preciados de cada origen. El Colombia Caracolillo tiene el grano de tamaño pequeño, con un delicado sabor, alta acidez, un aroma penetrante y mucho más cuerpo que al Colombia del origen al que pertenece.
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Café Durbán Descafeinado en grano (250 gr)
4,50€Encontrarás el mismo sabor en paladar que en nuestro Café Natural, pero se le ha eliminado la cafeína. Para ello elegimos las variedades de café, más bajas en cafeína y la eliminamos, mediante procesos naturales de lavados del grano en crudo, produciéndose un proceso de osmosis, finalizamos el proceso con un secado del grano, mediante aire caliente.
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Café Durbán Mezcla en grano (250 gr)
4,25€Una mezcla equilibrada con un 80% arábicas de tueste natural y un 20% de natural que torrefactamos y llamamos Torrefacto, esto lo conseguimos añadiendo azucar en el ultimo proceso del tostado y da lugar a esos granos recubiertos de una capa brillante y más oscuros. Es utilizado en muchos bares, por la gran crema que da en taza.
