Café Colombia Caracolillo en grano (250 gr)
4,50€
Con Caracolillo nos referimos al tipo de grano que se puede encontrar en cualquier variedad de café arábica, en este caso, es de Colombia. En vez de tener dos granos el fruto, solamente aparece uno, que parece enroscarse sobre si mismo y de ahí su nombre. Antiguamente estos granos se desechaban como defectuosos, ya que hacen variar el sabor de su café de origen. Pero actualmente ha pasado a ser uno de los cafés más preciados de cada origen. El Colombia Caracolillo tiene el grano de tamaño pequeño, con un delicado sabor, alta acidez, un aroma penetrante y mucho más cuerpo que al Colombia del origen al que pertenece.
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2,95€Un café seleccionado y tostado con mucho mimo por nuestro maestro tostador, que sigue utilizando la misma mezcla de arábicas y naturales que tanto éxito nos ha dado durante décadas.
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Café Costa Rica Tarrazu en grano (250 gr)
5,20€El café de Costa Rica tiene algunos de los mejores matices de sabor en el Sur y Centro América. La región de Tarrazu produce los mejores cafés arábicas de Costa Rica. Su agradable y baja acidez, dulzura azucarada con notas de sabor a caramelo y regaliz, le dan un gran sabor muy diferente a los demás.
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Café Sublime-Sixto Ayora Descafeinado en grano (250 gr)
3,60€La misma mezcla y mismo sabor que en nuestro Café Natural, pero sin cafeína.
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Café Durbán Mezcla molido (250 gr)
3,20€Una mezcla equilibrada con un 80% arábicas de tueste natural y un 20% de natural que torrefactamos y llamamos Torrefacto, esto lo conseguimos añadiendo azucar en el ultimo proceso del tostado y da lugar a esos granos recubiertos de una capa brillante y más oscuros. Es utilizado en muchos bares, por la gran crema que da en taza.
